煮物を美味しく作るコツは美味しい煮汁でじっくりコトコト煮る
ちょっと薄いかな～？くらいが出来上がったときにちょうどいい
分量は目分量
そう、母から学びました
美味しい煮汁を作るには味見していかないと…
お醤油を少し足して…こんなもんかな？ゴクン
お砂糖もう少し…コクン
う～ん濃いかな？でもこれくらいでいいかも…コクン
この間作った時よりおいしいかも！…コクン
つまみ食い（飲み）が進んでしまいます
この時間が楽しい美味しいんですよね～
雨の日はついつい煮込み料理が進んでしまいます
投稿者プロフィール
- くれたけ心理相談室 名古屋南支部 心理カウンセラー
-
名古屋市南部を中心にルーム・カフェ・訪問・オンラインでカウンセリングを承っております。
言葉になるまでの心の声にも耳を傾けています。
趣味は読書と写真と秘密基地探索。
最新の投稿
- 2024年11月21日日 常*麦茶
- 2024年11月12日カウンセラーに聞きました*何をしている時に一番幸せを感じますか？（＃238）
- 2024年11月1日日 常*おでんと秋
- 2024年7月31日写 真*夕立
